ZUTATEN
12 Muffinförmchen
Fertigpackung Zitrone
rote Lebensmittelfarbe
Haribo Fledermäuse
200 g Frischkäse
200 g Puderzucker
etwas Zitronensaft
ZUBEREITUNG
Muffinförmchen in einem Muffinblech auslegen. Backofen vorheizen. Muffins nach Packungsanweisung zubereiten, etwas rote Lebensmittelfarbe in die Backmischung dazugeben.
Während die Muffins backen kann man das Topping vorbereiten:
Frischkäse, Zitronensaft, restliche Lebensmittelfarbe und Puderzucker mit dem Mixer cremig schlagen. Die Frischkäsecreme in einen Spritzbeutel füllen und auf die ausgekühlten Muffins geben. Mit einer Fledermaus dekorieren.
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